Cena "Goût de France" en la residencia de Francia.

Marzo es el mes de la francofonía y para celebrarla se realizan muchas actividades entre las cuales se destacó una cena de gala de talla mundial. Se trata de la operación “Goût de France/Good France” organizada por el Ministerio de Asuntos Exteriores y Desarrollo Internacional de Francia y promovida por las embajadas francesas en todo el mundo.

El 19 de marzo más de 1000 restaurantes en 150 países ofrecieron una cena a la francesa al igual que cada una de las representaciones diplomáticas en los diferentes países. En este marco el Embajador de Francia en Bolivia, Señor Michel Pinard, recibió en su residencia a autoridades, amigos francófonos bolivianos y personalidades del mundo cultural.

La cena fue animada por el maestro Jorge Villanueva y la conocida cantante francófona Verónica Pérez quien deleitó a todos los invitados con la calidad de su singular voz y un repertorio variado.

El ménu que degustaron los invitados fue:

Potage Lido au potiron
Tartare Printanier à l’avocat
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Coquilles Saint Tropez, sautées à l’ail
Sorbet Vodka orange
Porc farci aux amandes et aux cerises
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Assortiment de fromages
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Réveillon au chocolat
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Pouilly-Fuissé
Saint-Nicolas de Bourgueil
Eclat de Paris

publié le 28/05/2015

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