Le Chef français 1 étoile El chef francés 1 estrella Michelin Guilhem Sevin visita a los estudiantes de Manq’a

El chef francés 1 estrella Michelin Guilhem Sevin se reunió con los estudiantes de la escuela de cocina Manq’a en la sede de la asociación de El Alto.

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Invitado a Bolivia por el festival de gastronomía francesa La Gourmandise, un festival organizado desde hace varios años por el Sr. Frédéric Clota con el apoyo de la Embajada de Francia, Guilhem Sevin, propietario en Avignon del restaurante Sevin, aprovechó este encuentro para descubrir la diversidad de los productos andinos que Manq’a valora.

El chef también hizo una demostración de los tamaños de las papas delante de los estudiantes y en los próximos días se encontrará con otras grandes escuelas de gastronomía bolivianas.

Manq’a recibe el apoyo de la embajada de Francia en el marco del programa PISCCA que apoya a la sociedad civil.

publié le 13/03/2020

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